Szukasz pomysłu na szybki, lekki i zdrowy deser? Lody truskawkowe z Thermomixa to mój hit na lato (i nie tylko!). Robię je często, bo są gotowe dosłownie w 2 minuty, a smakują jak z najlepszej lodziarni – tylko bez cukru, konserwantów i sztucznych dodatków.
Dlaczego warto robić lody w Thermomixie?
Błyskawiczne przygotowanie: Od momentu wrzucenia składników do naczynia do podania mija mniej niż 2 minuty! Zero wyrzutów sumienia: Wiesz, co jesz – tylko owoce, jogurt i ewentualnie odrobina naturalnego słodzidła. Idealne dla dzieci i dorosłych: Maluchy je uwielbiają, a Ty masz pewność, że podajesz coś wartościowego. Koniec z gotowymi lodami z długim składem. Te z Thermomixa smakują lepiej i są zdrowsze.
Składniki na 4 porcje:
500 g mrożonych truskawek 1 dojrzały banan (dla naturalnej słodyczy i kremowej konsystencji – opcjonalnie) 200 g gęstego jogurtu naturalnego (można zamienić na jogurt roślinny) 1–2 łyżki miodu, syropu z agawy lub klonowego (opcjonalnie) Listki świeżej mięty do dekoracji
Sposób przygotowania:
Do naczynia miksującego wrzuć mrożone truskawki i banana (jeśli używasz). Dodaj jogurt oraz wybrane słodzidło. Zamknij pokrywę i miksuj 30 sek. / obr. 10 z pomocą kopystki. Sprawdź konsystencję – jeśli trzeba, miksuj jeszcze 10–15 sek. Podawaj od razu – najlepiej w schłodzonych miseczkach, udekorowane listkiem mięty lub startą gorzką czekoladą.
Wskazówki i modyfikacje:
Możesz użyć innych owoców: malin, borówek, mango, wiśni, jagód, a nawet mrożonego arbuza. Jogurt możesz zastąpić: mlekiem kokosowym, mleczkiem kokosowym, ricottą lub mascarpone dla bardziej kremowej wersji. Dla wersji wege – użyj jogurtu kokosowego lub migdałowego i syropu klonowego. Jeśli chcesz je później zamrozić – przełóż do pojemnika i włóż do zamrażarki, a przed podaniem lekko odmroź i ponownie przemiksuj.
Dlaczego warto mieć zawsze mrożone owoce w zamrażarce?
Bo z Thermomixem to Twój “plan awaryjny” na deser, gości lub zachciankę. Mrożone owoce, odrobina jogurtu i Thermomix to zestaw, który uratuje każdy dzień – serio!
Podsumowanie:
Lody truskawkowe z Thermomixa to deser, który robię regularnie – bo nie trzeba nic planować, ważyć precyzyjnie ani martwić się kaloriami. Jeśli jeszcze ich nie próbowałaś – koniecznie dodaj je do swojego repertuaru! A jeśli masz swój ulubiony wariant – napisz do mnie, chętnie przetestuję!
Masz pytania? Chcesz poznać więcej takich szybkich przepisów?
Napisz do mnie na [email protected] lub zadzwoń: 721 580 861
721 580 861