Boże Narodzenie to magiczny czas, w którym każdy pragnie podać na stole najlepsze i najbardziej wyjątkowe potrawy. Tradycyjne dania wymagają jednak sporo pracy, a świąteczna krzątanina może być męcząca. Z pomocą przychodzi Thermomix – urządzenie, które uczyni przygotowania szybkie i bezstresowe, pozwalając Ci cieszyć się atmosferą świąt.
Oto kilka inspiracji na świąteczne dania, które zachwycą Twoich bliskich.
1. Tradycyjny barszcz czerwony z Thermomixa
Barszcz czerwony to klasyk, który zawsze musi pojawić się na wigilijnym stole. Z Thermomixem przygotujesz go w prosty sposób, zyskując idealny balans smaków i koloru.
Składniki:
• 1 kg buraków
• 2 marchewki
• 1 pietruszka
• 1/2 selera
• 3 ząbki czosnku
• 1 litr bulionu warzywnego
• Sok z jednej cytryny
• Liść laurowy, ziele angielskie, majeranek, sól i pieprz
Przygotowanie:
1. Obierz warzywa, pokrój na kawałki i wrzuć do Thermomixa. Rozdrobnij (10 sek./obr. 5).
2. Dodaj bulion, przyprawy i gotuj (30 min./100°C/obr. 2).
3. Na koniec przecedź barszcz przez sito i dopraw sokiem z cytryny. Gotowe!
2. Domowe pierniki, które podbiją serca
Pierniki to nieodłączny element świąt. W Thermomixie przygotujesz ciasto w kilka minut, a potem wystarczy tylko chwila pieczenia, by dom wypełnił się zapachem korzennych przypraw.
Składniki:
• 500 g mąki
• 150 g miodu
• 100 g cukru
• 2 jajka
• 100 g masła
• 1 łyżka przyprawy do piernika
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
Przygotowanie:
1. Wszystkie składniki umieść w misie Thermomixa i wyrób ciasto (2 min./interwał).
2. Rozwałkuj ciasto, wycinaj pierniczki i piecz w 180°C przez około 8-10 minut.
3. Po wystudzeniu udekoruj lukrem lub polewą czekoladową.
3. Karp wigilijny w sosie migdałowym
Nie każdy lubi tradycyjnie smażonego karpia. Propozycja w sosie migdałowym to lekka i wykwintna alternatywa, idealna na wigilijną kolację.
Składniki:
• 1 kg filetów z karpia
• 100 g migdałów
• 100 ml śmietany 18%
• 1 cebula
• 1 ząbek czosnku
• 50 g masła
• Sól, pieprz, sok z cytryny
Przygotowanie:
1. Migdały zblenduj na mąkę (10 sek./obr. 10).
2. Podsmaż cebulę i czosnek na maśle (5 min./120°C/obr. 1).
3. Dodaj śmietanę, migdały i przyprawy, gotuj (10 min./90°C/obr. 2).
4. Karpia ugotuj na parze w Varomie (20 min./Varoma/obr. 1). Polej gotowym sosem.
4. Deser: świąteczny sernik z bakaliami
Sernik z Thermomixa to idealne zakończenie wieczerzy. Delikatna konsystencja, aromatyczne bakalie i subtelna słodycz sprawią, że każdy poprosi o dokładkę.
Składniki:
• 1 kg twarogu sernikowego
• 200 g cukru
• 5 jajek
• 100 g masła
• 100 g rodzynek
• Skórka z pomarańczy
• 100 g mąki ziemniaczanej
Przygotowanie:
1. Wszystkie składniki (oprócz rodzynek) zmiksuj w Thermomixie (2 min./obr. 6).
2. Dodaj rodzynki i wymieszaj (30 sek./obr. 2).
3. Piecz w 180°C przez 50-60 minut.
Porady na udane święta z Thermomixem
• Planuj wcześniej: Wykorzystaj funkcję planowania posiłków w Thermomixie, by rozłożyć gotowanie na kilka dni.
• Przygotuj zapasy: Zrób większą ilość ciasta piernikowego lub barszczu i zamroź je na zapas.
• Angażuj bliskich: Thermomix jest intuicyjny – dzieci chętnie pomogą w wałkowaniu ciasta czy dekorowaniu wypieków.
Z Thermomixem gotowanie na święta to przyjemność, a Ty zyskujesz więcej czasu na to, co najważniejsze – wspólne chwile z rodziną. Spróbuj tych przepisów i podziel się wrażeniami w komentarzach!
721 580 861